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廚房檯面材質設計

廚房檯面材質設計

廚房檯面材質設計規劃
以美觀大方的台面可以為廚房加分,個人的使用頻率與烹調習慣則會影響廚具檯面的使用年限.
因此選購檯面時材質是否耐刮.耐熱.防油汙.防水.防火.防強酸鹼.都必須考量清楚.

依材質可分為
美耐板-雖然不易刮傷,但是不耐濕氣,易翻翹,實用性不佳.
天然大理石-紋理質感較佳,但據熱漲冷縮特性,容易吸附水氣與油汙,久了表面容易泛黃.
不鏽鋼-早期廚具多以此材質為主,耐磨耐用.防水且抗酸鹼,曾是市場主流.沿海地區因避免使用.
珍珠板-硬度與耐磨性較美耐板高,不易變形且防水,價格不高.不過其接縫明顯且受損後不易修復.
人造大理石(人造石)-內外皆屬同一材質,無毛細孔,不易吸附油汙,算是相當實用的材質.除防火防水外,可依使用者需求猜切各種尺寸.
實木檯面-不防水,不防火,安全性較低,且台灣地區多潮濕保養較不容易.

除了考慮美觀外,其實用功能才是選購時首重的要素.

資料來源:書籍

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